闲话菜市场

文/李娜（辽宁朝阳）

　　菜市场当真是人世间柴米油盐、酸甜苦辣的聚集地。汪曾祺曾在《食道旧寻》中写道：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

　　我常逛的菜市场，设在两个小区的交界处。听卖菜的田大妈说，她每天凌晨三、四点就去果蔬批发市场进货，然后在早起买菜的人登门前分类放好。田大妈是一位瘦小的老太太，和老伴儿一起经营着这家小店。店面不大，外间营业，里间吃住。每次去买菜，她都笑脸相迎，称菜时从不凑整，收款时却经常抹零。有时葱、姜、香菜之类的配菜，买得少就直接送了。

　　有的时候，不知买什么菜了，她还会给你推荐一二，同时不忘教你怎么做更好吃。我的“酱汁菠菜”“凉拌鸡蛋”就是跟她老人家学的。之前做酱汁总是糊锅，经田大妈点拨，方知先放鸡蛋后再放大酱才行。至于凉拌鸡蛋嘛，方法也并不难：先将煮熟的鸡蛋切开，撒上食用盐；再将葱花、香菜切末，小米辣切圈，撒在上面；最后淋上酱油、醋、辣椒油，美味即成。

　　有一次，我看到邻居李姨将腌好的咸菜放在田大妈的货架子上售卖，也动了心。田大妈似乎看出了我的心思，说我要是挖野菜、腌鸡蛋什么的，可以放在她那里售卖。

　　虽然我们身边有很多大型连锁超市，但小区间这样的菜市场依然生生不息，像田大妈这样的商贩也有很多很多。有些时候，逛菜市场也不是为了买某些东西，光是穿行其间，看到那么多小贩在为小日子奔波劳碌着，那么多食材在为有缘人默默等待着，就莫名感到安心。

　　在菜市场里，那么多有趣的人和事共冶一炉，或叫卖新品，或闲话家常，或精挑细选，或讨价还价。这种烟火气和人情味，在千篇一律的生活中是独一份的。想必，这个世上是找不到完全相同的两个菜市场的。

　　菜市场，人情味浓，烟火气重，是这世上最朴实、最温暖的地方。若是觉得日子寡淡，不妨去菜市场逛一逛。逛逛菜市场，才知生活是如此踏实、美妙而温情。

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　　李娜，笔名：风凝。蒙古族，中共党员，辽宁省作协会员，今日朝阳网文化信使，好名声网助理编辑，第九届“朝阳县读书人”，第六、七届“朝阳年度文学奖”获得者。作品见于《人民周刊》《思维与智慧》《人民日报•海外版》等百余家报刊。《记忆中那一扇柴门》《檐上青草，檐下时光》《桃花夭夭，灼灼其华》《雪之舞》入多省中学语文试题。

[编辑 熙楉  编审 春语]

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