难忘的一顿“西餐”

文/王铁兰（辽宁朝阳）

　　我尽管七十有四，但是身体很好。我在饮食上比较“挑剔”，从来不吃大米饭，不是不爱吃，是吃了就胃酸。因此对小米和玉米情有独钟。加上儿媳妇做饭柔软，菜也十分可口，体重从四十多公斤一下子涨到六十公斤。胃病也养好了。

　　一次，一个农村亲戚到我家串门，唠嗑时我说了一句话，我很怀念小时候吃的高粱碴子粥。说者无意，听者有心。她回去后把高粱米放碾子上轧，破成馇，捎来一大塑料袋子。又用电饭锅装上满满的农村豆腐脑。那天正好是周日，女儿女婿外孙、儿子儿媳妇孙女都在家。我们八口人，每次过周日，都是鸡鸭鱼肉一大桌子。看到大家吃得如此香甜时，我十分高兴。这个周日，要特别点。心想：今天要给他们换换口味，“改善”一下生活。于是我馇了一锅高粱碴子粥，做了点蒜泥（喝豆腐脑用），精心制作几个小咸菜。请大家入席，大人们都笑了，谁也没说什么。调皮的外孙和孙女尝了一口，马上吐了出来。

　　外孙说：“这是什么饭呀，太硌嗓子了。”我说：“这是‘西餐’。孩子们，你们不知道我们小时候连这饭都吃不饱，三根肠子闲着两根半，半年糠菜半年粮。”孩子们紧追不舍：“真的假的呀？”我告诉他们：“千真万确，那时候正赶上三年自然灾害，国人不得不勒紧裤带过日子。尽管生活十分困难，但是人们都努力工作，披星戴月。人人赶先进，各个争标兵。大家心往一处想、劲往一处使，没有私心杂念，甘于吃苦，甘于奉献。”孩子大人听了我一席话，都默默无语，端起碗开始喝粥。顷刻，女儿笑笑说：“你们知道这顿‘西餐’的意义吗？这叫忆苦思甜。”我说：“有这个意思。那个时代虽然贫穷落后，吃得差，穿得差，但是生活却过得有滋有味。只要你们了解一下过去人们的生活状况，吃的东西，就不会厌食，这也不吃，那也不要，也不会乱扔食品了。外孙吐了一下舌头，问：“姥姥这不是《天方夜谭》吧？”我说：“这是姥姥亲身经历过的事，就发生在上世纪六十年代。那时，新中国刚刚成立不久，百废待兴，困难重重。而我们国家硬是挺过来了。有党的好政策，全国人民精诚团结，克服了艰难险阻。中国人就是争气，实现了如今的小康生活。你们应该了解一下过去，才会好好珍惜如今的幸福生活。”

　　大家端起碗，继续吃这“西餐”。从表情上看似乎吃出了从未有过的香甜，似乎更加体会老人的艰辛与不易，似乎更加珍惜这幸福美满的生活，此时的我由衷地感到欣慰。相信孩子们永远不会忘记这顿具有特殊意义的“西餐”。

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　　王铁兰，今日朝阳网文化信使。退休于辽宁省朝阳市第三高级中学。退休后又应聘于富民高中，工作了12年。如今赋闲在家，经常写一些文章在报纸上发表，每年百余篇文章见报。积极参加省市征文比赛，多次获奖。自愿参加社会活动，被评为朝阳市关心下一代先进工作者。用智慧和爱心经营的小家，被评为朝阳市模范家庭。

[助编 秋水  责编 熙楉]

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