《红楼梦》与东北话系列

“炕”从“外头”来（三）

　　无处不在的“炕”，堪称“外头”（关外）的物质和文化在《红楼梦》中的“化身”。

　　“炕”来自“外头”，有“爖火”为证。“爖”，本义为“火”，在东北话中表示“烧火”——“烧”具有相当规模之“火”。

　　只许州官放火，可以说成只许州官“爖”火；不许百姓点灯，不可说成不许百姓“爖”灯。点燃煤气灶，也不能说成“爖”着煤气灶。

　　“爖火”之“爖”，《红楼梦》某些版本作“笼”，尹世超主编《东北方言概念词典》（黑龙江大学出版社 2010年）亦作“笼”，并将“笼火”释为“点火”。“笼”，应为代音“字”。

　　“爖（简体）”，周汝昌主编《红楼梦辞典》（广东人民出版社 1986年）将其“定位”为“北京一带方言”，并释为“生火”。

　　尹周两位方家的释文，皆有过于温婉之嫌。如：

　　“……这些拢火的多是附近的摊贩和一些老年人，他们聚在一起在人行道上拢起火堆，火堆烧的挺旺，面积约有1平方米。”——吉和网（2014年11月16日）《长春人民广场附近惊现笼火族 令不少市民反感》。“拢”和“笼”，或均应作“爖”。

　　“爖地炕”之“爖”，《红楼梦》（人民文学出版社 2000年）第四十九回作“笼”，应为“爖”之讹。“笼”从“竹”，容易招致引火烧身。

　　“地炕”，作为“炕”在穴居时代之常规形制，不仅仍然存在于东北民居中，而且大有卷土重来之势。如：

　　“新房子有地炕，热气从脚下往上冒，像城里人家的地热一样。”——新华网（2017年11月10日）《一场与冬天的赛跑——吉林永吉灾区重建见闻》

　　关于地炕的结构和功用，清代道光皇帝曾写过一首诗：“花砖细布擅奇功，暗热松针地底烘。静坐只疑春煦育，闲眠常觉体冲融。形参鸟道层层接，里悟羊肠面面通。荐以文茵饶雅趣，一堂暖气着帘栊。”——北京日报（2017年12月21日）《在遗址上留存消逝的辉煌》

　　道光皇帝笔下“地炕”，既可“静坐”，也能“闲眠”，还可“荐以文茵”。

　　李纨姐妹们坐在“地炕”上“拥炉作诗”，与东北翁媪坐在“台炕”上围着“火盆”抽旱烟，异曲同工。顺便说下。“台炕”，乃“地炕”之对，即当代“炕”之常规形制，俗称为“炕”。

　　因乎“地炕”与地面持平，灶膛就要低于地面。是故，东北话称灶膛以及灶区为“灶坑”。

　　灶坑打井，房顶开门。虽属俚语，却是“地炕时代”的见证，也是“地炕文化”的遗产。

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